SOPA DE ESPINACAS FINLANDESA

finlandHoy vamos a cocinar esta receta sopa de espinacas finlandesa. Yo la tomaba muchísimas veces cuando hice mi Erasmus en Finlandia. Allí comía muchas veces en el comedor del hospital y así fui probando muchas recetas típicas.

Su nombre original es Pinaattikeitto. Es una especie de bechamel con espinacas trozeadas dentro con huevo cocido encima.

Es super sencilla, los ingredientes que tiene son pocos y muy fáciles de encontrar.Receta sopa de espinacas finlandesa

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