ARROZ NEGRO

SpainEsta receta de arroz negro es de un plato tradicional de la cocina valenciana, de España. Es sencilla y rápida, y lo mejor de todo, deliciosa!!.
Yo creo que es la receta de arroz que más me gusta. Es básicamente un arroz con sepia, o potón, o calamares, o choco, o chipirones… también se pueden usar gambas, langostinos… y se usa la tinta de sepia o de calamar para teñir el arroz. Se puede acompañar con una salsa de alioli y está divino.Receta de arroz negro

Ya ves que se puede hacer de muchas maneras, así que las hay para todos los gustos y precios. Continúa leyendo ARROZ NEGRO

FALAFEL ÁRABE

La receta falafel original, se basa en hacer unas ricas bolas de pasta de garbanzo frita, con muchas especias muy típica de la cocina árabe. Vamos a aprender a hacerla al horno también. RECETA FALAFEL ORIGINAL

Y sí, hoy nos vamos a otro continente, pasamos de Sudamérica al medio oriente, pero sólo en los fogones me temo.

Esta rica receta se puede hacer con cualquier tipo de legumbre: lentejas, garbanzos, alubias… a mí la que más me gusta es la de garbanzos. Anímate a encontrar tu preferida.

Esta receta falafel original, es una buena forma de comer legumbres. Ideal para
esa gente a la que no le gustan mucho, que ya está aburrida de comerlas siempre de la misma forma o que le gusta innovar, como es mi caso.

VALOR NUTRICIONAL DE LA RECETA FALAFEL ORIGINAL

Es una comida muy sana. Si se hacen al horno Continúa leyendo FALAFEL ÁRABE